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鱧商品一覧

瀬戸内海で育った鱧は、上品な脂と繊細な味わいが特徴です。
弊社では瀬戸内産の鱧のみを使用し、その全てに骨切り加工を施しています。

商品名:生はも切身
規格:10枚(200gUP)
出荷可能時期:5月~8月

商品名:はも湯引12g
規格:10枚(120gUP)
出荷可能時期:7月~10月

商品名:炙りはも12g
規格:10枚(120gUP)
出荷可能時期:7月~10月

商品名:はも切身(粉付)
規格:1kg(約15g~20g/切)
出荷可能時期:7月~10月
(在庫確認条件)

商品名:はもフライ
規格:3切(120gUP)
出荷可能時期:7月~10月
(在庫確認条件)

商品名:押し寿司用ハモ照焼き
規格:2切(60~70g/切)
出荷可能時期:7月~10月
(在庫確認条件)

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蛸商品一覧

弊社の蛸は瀬戸内海の流れの速い環境で育っているので、柔らかく食べやすいのが特徴です身が締まって味が濃厚です。
水揚げ当日に冷凍しているので鮮度も良いです。
生食の他、油で揚げても、煮ても良い。調理方法が多彩にあります。


商品名:真ダコスライス8g
規格:10枚(80gup)
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:炙り真ダコスライス8g
規格:10枚(80gup)
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:釜ゆでタコ
規格:5kg不定貫、3kg不定貫
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:天ぷら用たこ切身
規格:1kg(約15g/切)
出荷可能時期:7月~11月

商品名:真ダコむき身
規格:むき身300g+ボイル皮付100g
出荷可能時期:7月~12月

商品名:瀬戸内産真だこ飯キット
規格:たこ約110g、人参、油揚げ    炊き込みご飯のたれ
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

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鯛商品一覧

愛媛県の真鯛は、養殖・天然合わせて日本の鯛漁獲・生産量の4割以上を誇ります。
瀬戸内海の流れの速い環境で揉まれて締まった身と豊富なエサで適度に乗った脂良い脂が特徴です。


寿司ネタ

商品名:養殖真鯛スキンレス8g
規格:10枚(80gUP)
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:養殖真鯛湯引スライス8g
規格:10枚(80gUP)
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:天然真鯛塩〆炙りスライス
規格:10枚(80gUP)
出荷可能時期:6月~10月

商品名:天然真鯛スキンレス8g
規格:10枚(80gup)
出荷可能時期:6月~10月

商品名:養殖真鯛湯引スライス8g
規格:10枚(80gup)
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:養殖真鯛塩〆スキンレスフィレ
規格:2枚
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:瀬戸内産鯛めしキット
規格:鯛切身100g、牛蒡、人参、    炊き込みご飯のたれ
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

商品名:鯛フレーク1kg
規格:1kgx5P
出荷可能時期:年間(在庫確認条件)

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